Malzemeler
Frenk soğanı
100 gram
domuz eti
100 gram
Enoki mantarı
60 g
Spring rulo sarıcı
12 yaprak
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beyaz şeker, soya fasulyesi ezmesi, mısır nişastası
Pırasa ve kıyılmış domuz etli Çin böreği nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: pırasa, domuz eti, enoki mantarı, zencefil, Çin böreği sarmalayıcıları. Not: Arpacıklar atlanabilir çünkü pırasanın tadı etin kendine özgü kokusunu giderebilir.
2 Pırasa ve enoki mantarlarını uzun parçalara ayırın, eti ve zencefili doğrayın.
3 Kıyılmış domuz etini soya fasulyesi ezmesi, şeker, tuz, mısır nişastası ve zencefil ile karıştırın.
4 Nişastalı unu hazırlayın.
5 Rengi gevşetmek için sıcak yağı sıcak bir tavada etin içine dökün.
6 Pırasayı dökün ve hızlıca iki kez kızartın.
7 Mısır nişastası ince unu ilave edin ve iyice karıştırın.
8 Ocağı kapatın, enoki mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Isıtmadan pişmiş enoki mantarları kullanıyorum.
9 Büyük bir tabağa koyun, dışarı çıkarın ve çabucak soğumasını bekleyin. Not: Ağırlıklı olarak pırasa ısıya maruz kalmaz.
10 Kıyılmış domuz etini soğumaya bırakın ve yaylı rulo ambalajlara sarın ve bir hamur küreği ile kapatın.
11 Kullanım için birer birer paketleyin.
12 Tavayı yağ ile ısıtın, sarılı böreği tek tek koyun ve altın rengi olana kadar kızartın. Not: Dolgu pişirildiği için yağ sıcaklığı yüksek olmalıdır, sadece deriyi kızartın ve kavurun.
13 Yay rulolarını çıkarın ve fazla yağı emmesi için mutfak kağıdının üzerine koyun.
14 Balzamik sirke ile servis yapın.
-
- Izgara Vejeteryan Tavuk Şiş
-
- Domuz ciğeri Japon tofu çorbası
-
- Kızarmış Ringa
-
- Xinjiang Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Beyaz Mantar, Su Kestanesi ve Sidney Çorbası
-
- Saf Taze Pleurotus eryngii
-
- Dana Kıymalı Pilav
-
- Baharatlı Dalış Karides
-
- Vejetaryen Tavuk Kavrulmuş Et
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Ananas Ekşi Tofu
-
- limon çayı
