Malzemeler
Kuzey Amerika'da Pişmiş Karides
500 g
soya filizi
50 gram
Enoki mantarı
50 gram
salatalık
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, anason, 2 kırmızı biber, 2 biber, 5 gr yeşil soğan, zencefil, fasulye ezmesi, 20 gr güveç tabanı, 15 gr pişirme şarabı, 20 ml soya sosu, 20 ml, beyaz şeker, 3 gr, kişniş, 2 parça susam yağı, 6 diş sarımsak
Baharatlı Dalış Karidesleri 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Baharatı hazırlayın
3 Enoki mantarlarının eski köklerini çıkarın, yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
4 Soya filizlerini kaynar suda yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere pişirin.
5 Karidesleri çözün ve daha sonra kullanmak üzere suyunu boşaltmak için kaynar suyla haşlayın.
6 Bir kasede salatalık şeritlerini, soya filizlerini ve enoki mantarlarını kesin.
7 Yağı bir tavaya dökün, kırmızı biber ve anason ekleyin, karabiberleri kısık ateşte güzel kokulana kadar kızartın, sonra çıkarın.
8 Pixian fasulye ezmesini ve güveç dibini ekleyin.
9 Güzel kokulu kırmızı yağı kısık ateşte karıştırarak kızartın.
10 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Sonra karidesleri ekleyin ve kavurun.
12 Uygun miktarda su ekleyin.
13 Pişirme şarabını ekleyin.
14 Soya sosunu ekleyin.
15 Şeker ekleyin.
165 dakikaya kadar yüksek ısı
17 Başka bir tencere alın ve susam yağı ilave edin.
18 Pişmiş karidesleri sebzeli bir kaseye dökün.
19 Kızarmış Çin biberi, kırmızı biber ve biraz kıyılmış sarımsak serpin.
20 Sıcak susam yağını üstüne dökün ve kişnişle süsleyin.
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Ananas Ekşi Tofu
-
- limon çayı
-
- Kızarmış Ringa
-
- Lanzhou Sığır Ramen
-
- Karışık Soslu Jade Noodle
-
- Ekşi Çorba Domuz Eti Dilimleri
-
- Sixi Köfte
-
- Sığır Topu ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Limonlu Elmalı İçecek
-
- Karidesli Japon Tofu
-
- Kereviz
