Hakka Erişte Turşusu - Yemeği
Otantik bir Hakka olarak, şimdi herkese Hakka spesiyalitelerimizi pişirmeyi öğretiyorum ~~ Erişte turşusu Alkali erişte kişi başına tuz bir miktar Sarımsak 3 yaprak zencefil 15 g Frenk soğanı 2 parça Su Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar
Aşama 1
Erişte pişirin ~
Adım 2
Pişmiş erişteleri soğuk suya koyun ~ bir kaseye biraz yağ koyun ve iyice karıştırın ~
Aşama 3
Sarımsak ve zencefili soyun, zencefil, soğan ve sarımsağı küçük parçalara ayırın ~
4. adım
Tavaya yağı koyun, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve koku için kızartın ~~
Adım 5
Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın (biraz daha soya sosu ekleyin, bu sos erişte, buharda pişirilmiş balık ve kaburga üzerine koyulabilir ~)
6. Adım
Yüzeye koyun ~
7. Adım
İyice karıştırın. Güzel kokulu erişteler çıktı!
8. Adım
Hadi yiyelim ~ Kızarmış domuz eti
önceki
