Malzemeler
Yumurta
6
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır yağı
48 g
Süt
48 g
Beyaz şeker
108 g
Kabartma tozu
2 g
Yardımcı maddeler: Wilton pigmenti, açık krema, şeker, şeker
Gökkuşağı pastası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: önce toplam malzemelerin yarısını pişirin ve bir seferde 3 renk pişirmek için 36 inçlik kek kalıbı kullanın. Yani 6 inçlik bir kek 3 kalıba bölünür ve pişirilir.
2 Yumurta sarısını az miktarda beyaz şekerle şeker eriyene kadar çırpın, mısır yağı ve sütü ekleyip emülsifiye olana kadar karıştırın.
3 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın.
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yumurta aklarını şekerle çırpın ve yumurta sarısı hamuruyla iyice karıştırın.
6 Bu sırada, sulu hamurun ağırlığı eşit olarak 3 porsiyona bölünmüş yaklaşık 320 g'dır.
7 Kürdan ile küçük bir wilton pigmenti seçin, uygun bir renge ayarlayın, 6 inçlik bir kalıba dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.
8 Yukarıdaki ile aynı yöntem, bu ikinci turdaki 3 renktir.
9 Pişmiş kek tabanını çıkarın ve soğumaya bırakın.
10 Gökkuşağı kek tabanını renk sırasına göre üst üste getirin ve ortasına çırpılmış krema ekleyin.
11 Çırpılmış kremayı küçük porsiyonlara bölün, wilton renginde karıştırın ve istediğiniz renk haline getirin.
12 Gökkuşağı pastasını lekelemek için açık mavi kullandım.
13 Çepeçevre noktalı beyaz bulutların görünümü.
14 Gökkuşakları, bulutlar, kuşlar ve gülümseyen bir güneş ile süslenmiştir.
-
- Lahana Turşusu Haşlanmış Balık Kafası
-
- Kestane siyah tavuk çorbası
-
- Fasulye Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Kimyon kalamar
-
- Kasımpatı Levrek
-
- Liqiu'nun yan yemekleri
-
- Dragon Meyveli Muzlu Tremella Çorbası
-
- Maş Fasulyesi ve Kaya Şekeri Çorbası
-
- Herb Hokkaido Şifon
-
- Taze Çin Yam Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kış Kavun ve Arpa Çorbası
-
- İstiridye soslu frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış soya peyniri
