Gizli Tükürük Tavuk - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, malzemeler Siçuan mutfağı gibi zengin ve lezzetlidir. Tekrarlanan deneylerden sonra elde edilen oran, her küçük hassasiyet lezzetliliğe puan katacak!
2. Etlik piliçlerin kalçasındaki yağı alın, boynu çıkarın ve durulayın. Yeşil soğanı ve zencefil pişirme şarabını tencereye soğuk su altında ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika daha pişirmeye devam ettikten sonra ocağı kapatın, tencereyi kapatın ve 10 dakika daha pişirin. Bu şekilde et yumuşar ve yakacak odunu değil nemi hapsedebilir.
3. Tavuk piştikten sonra dilimleyin ve bir tabağa koyun ve en sevdiğiniz sebzeleri, marul ve salatalığı altına koyun.
4. Baharat vermeye başlayın, acı biber yağı hariç tüm baharatları karıştırın.
5. Tavuğun üzerine eşit şekilde dökün.
6. Son adım, acı biber yağını gezdirmek ve doğranmış yeşil soğanları serpmek ve işiniz bitecek!
