1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tavada nemli lahana turşusu
3. Tencereye biraz yağ koyun ve kıyma kızartın.Doğru eti karıştırın.Zencefil, sarımsak, biber erişte, tavuk özü ve monosodyum glutamat ekleyin
4. Kıyma ve zencefil sarımsak kızartıldıktan sonra lahana turşusunu ekleyip 5 dakika kavurun
5. Lahana turşusunu beş dakika karıştırın, tuz ekleyin ve üç dakika kızartın
6. Tencereye başladığınızda sarımsak filizi ve arpacık soğanı koyun.
7. Kızarmış lahana turşusunu kıyma ile karıştırın