g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Un ve kabartma tozunun içine tuz koyun ve bir elekten geçirin

2. Şeker ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve daha iri bir tane oluşturmak için ellerinizle tekrar tekrar ovalayın

3. Çırpılmış yumurtaları ve sütü ekleyin

4. Hamuru elle yoğurun, uzun süre yoğurmayın, sadece iyice karıştırın

5. Kızarmış siyah susam tohumlarını ekleyin

6. Siyah susamı eşit şekilde hamurla karıştırmak için yaklaşık bir dakika daha yoğurun. Plastik sargı ile örtün ve yarım saat bekletin

7. Uyandıktan sonra, yaklaşık 2 mm kalınlığında ince bir dikdörtgen tabaka halinde açın ve fırını 5 dakika 180 derecede önceden ısıtın.

8. Etrafındaki düzensizlikleri kesin ve benzer boyutta dilimler halinde kesin

9. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, kurabiyeleri yağlanmış kağıdın üzerine ortada bir miktar boşluk bırakarak koyun. Fırının ortasına koyun ve 15 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı pişirin

10. Çıkarıp soğumaya bıraktıktan sonra kapalı bir kutuda saklanabilir.