Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin;
Patatesler tencerede buharda pişirilir ve olgunlaştırılır;
Buharda pişirilmiş patates cipsi soğuk suyla durulayın;
Patatesleri buzdolabında 10 dakika hızla dondurun;
Yağın yaklaşık% 60'ını dondurulmuş patateslerin içinde ısıtın ve altın rengini alana kadar kısık ateşte kızartın, yağı alın ve boşaltın;
Biraz tuz serpin ve eşit şekilde karıştırın;
Çocuğunuzun en sevdiği ketçabı sıkın ve güzel bir yemek yiyin!