lâhana turşusu
Yarım ağaç
Taze karides
2 parça
Geniş erişte
80 g
Yağlı
100 gram
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, et suyu, et suyu Lahana turşusu ve karidesli erişte çorbası 1 İçindekiler: Lahana turşusu, karides, geniş erişte, yağlı et. 2 Lahana turşusunu yıkayın ve ipek şeklinde kesin. 3 Yağı ince dilimler halinde kesin. 4 Tencereyi ısıtın ve domuz yağı yapmak için yağı ekleyin. 5 Yağ kalıntısını temizleyin. 6 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 7 Rendelenmiş lahana turşusunu ekleyin ve ekşi bir aroma için kavurun, tuz ekleyin ve bir süre karıştırın. 8 Geniş erişte ekleyin. 9 Uygun miktarda berrak çorba koyun. 10 Erişte pişene ve yumuşayana kadar haşlayın, karidesleri ekleyin. 11 Kıyılmış yeşil soğanı karides pişene kadar ekleyin. 12 Bir kaseye koyun ve servis yapın.