Malzemeler
Eski tofu
1 parça
Takviyeler: tuz, kırmızı toz biber, toz biber, baharatlı, taze, yemeklik şarap, susam yağı, susam yağı
Baharatlı fermente soya peyniri nasıl yapılır 1 Bir parça eski soya peyniri hazırlayın ve suyu boşaltın.
2 Küçük parçalar halinde kesin, buhar ızgarasına yerleştirin, bir kapakla örtün ve küflenmeye bırakın.
3 Yaklaşık bir hafta sonra böyle görünüyor. Küflenme günlerinin sayısını kendi tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz, bu az ya da çok olabilir.
4 küçük bir kase pişirme şarabı
5 Tuz, kırmızı toz biber, toz biber ve taze baharat kendi damak zevkinize göre hazırlanıyor, 5: 5: 1: 1 oranım var çünkü baharatlı yiyecekleri seviyorum.
6 Bir parça soya peyniri çıkarın, önce tüm pişirme şarabını dezenfeksiyon için pişirme şarabı kasesine batırın
7 Ardından tüm baharatları baharat tozu kabına sarın
8 Bir şişeye koyun ve 2 gün marine edin
9 Yemek yemek istediğinizde üzerine kızgın yağ dökün
-
- Lotus kökü biftek
-
- Patatesli Pizza Sosu
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Kızarmış Patlıcan ve Yeşil Biber
-
- Lahana turşusu ve karides erişte çorbası
-
- Muzlu Şifon Kek
-
- Orijinal Şifon Kap Kek
-
- Shoutao Pirinç Keki
-
- Balkabaklı krepler
-
- Tavada kızartılmış tofu, domates ve lahana
-
- Bebek versiyonu buharda pişirilmiş patlıcan kutusu
-
- Kış Kavun Domuz Eti
