patlıcan
400 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, şeker Yeşil biber ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Malzemeler 2 Patlıcanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, 10 dakika marine etmek için tuz ekleyin, yeşil biberleri yıkayın ve doğrayın 3 Bir tavada yağı ısıtın, patlıcan ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 4 Sarımsak ezmesi ekleyin ve kavurun 5 Yeşil biberle karıştırın, hafif soya sosu ve şeker ekleyin, yeşil biber kırılıncaya kadar kızartın, tuz ekleyin 6 Porsiyon