Yumurta
5
Süt
90 g
Salata yağı
50 gram
Beyaz şeker
100 gram
Düşük glütenli un
95 g
Kabartma tozu
5 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Orijinal şifon kekler nasıl yapılır 1 Tüm hammaddeleri hazırlayın. 2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını temiz, su ve yağsız kaplara ayırın. 3 Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin ve hemen düzelene kadar çırpın. 4 Yumurta sarısına salata yağı ve süt ekleyin ve rengi açılıncaya kadar çırpın Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin Pürüzsüz, ince ve tanecikli olana kadar eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın. 5 Beze'yi yumurta sarısı hamur kabına ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tamamen karıştırılmış kek sıvısını bir kağıt bardağa dökün ve 6 dakika tam olarak dökün. 7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, alt seviyeye koyun ve 50 dakika boyunca 170 derecede yukarı ve aşağı ısıtın. 8 Kokulu bitmiş ürün çıktı.