g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı tatlı osmanthus - Yemeği

Malzemeler

Taze osmanthus

150 g

Şeker

300 gram

Aksesuar tuzu 3g

Ev yapımı tatlı kokulu osmanthus nasıl yapılır 1 Fresh osmanthus, bu gümüş osmanthus. İçerideki yaprakları seçin. Bu, arkadaşım tarafından tek tek seçildi, çok temiz, neredeyse hiç yabancı madde içermiyor. 150 gram almak iki saatten fazla sürdü. Onun için zor.

2 Yıkadıktan sonra tuzlu suda 15 dakika bekletin. Gündüz çok meşgul, gece yaptım ve ışık zayıf

3 Yapraklarda hala ayıklanmamış birkaç ince sap var, yıkandıklarında dibe batacaklar ve yapraklar üstte yüzecek, balık tutarken dikkatli ol yeter.

4 Tuzlu suya batırdıktan sonra suyu çıkarın ve sıkın ve ardından yıkama sırasında kalan suyu dağıtın.

5 Kurutulmuş osmanthus'a tuz ekleyin ve yaklaşık yarım saat bekletin, böylece osmanthus büzülür ve büzülür, buruk tadı giderilir ve sterilize edilir.

6 Kapalı kutuyu kaynar su ile sterilize edin. Marine edilmiş osmanthus üzerine bir tabaka koyun ve ardından kutunun altını bir şeker tabakası ile kapatın.

7 Başka bir osmanthus tabakası yayın ve üzerine şeker koyun.

8 Kapağı kapatın ve 1 haftadan daha uzun süre marine edin

9 Bir hafta marine edildikten sonra böyle görünüyor. Kirliliği önlemek için açmadım

10 Sterilize edilmiş şişeyi doğrudan da kullanabilir, katman katman yayabilir ve kapalı tutabilirsiniz.

11'den sonra arkadaşım çok fazla altın osmanthus topladı ve iki şişe altın osmanthus turşusu yaptım. Jin Gui'nin kokusu daha güçlü ve daha güzel!

12 Kapaklı şişe süpermarketten satın alındı ve kapaklı şişe tarafımdan marine edildi. İki katı şeker kullanılmasına rağmen, turşu tatlı kokulu osmanthus'un çok kalın olduğu karşılaştırmadan anlaşılabilir. İçinde kaç osmanthus çiçeği olduğunu söylememe gerek yok, haha