İstiridye Davul
6 kapsül
Kurutulmuş karides
10 kapsül
Yağsız et
150 g
Metre
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, birkaç damla şarap İstiridye tamburu ve kurutulmuş karides lapası nasıl yapılır 1 İstiridye tamburunu ve kurutulmuş karidesi bir saat önceden ıslatın 2 metre önceden bir saat ıslatılmalıdır 3 Pirinci, istiridye tamburunu ve karides pirinci birlikte tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, birlikte kaynatın ve elektriği takın 4 Su kaynadıktan sonra önceden marine edilmiş yağsız eti dökün, zencefil ve şarabı ekleyin 5 Yaklaşık 20 dakika kaynatın, eğer yolda kaynayacaksa, kapağı biraz açıp iyice karıştırabilirsiniz. 6 Son olarak tuz ve uygun miktarda arpacık ekleyin