Turplu kek - Yemeği
[Hamur malzemesi] Karıştırın ve yoğurun ve üç ışık durumuna kadar yoğurun. Plastik sargıya sarın ve 1 saat bekletin.
Hareketsiz kaldıktan sonra bir doz ekleyin, bu miktar yaklaşık 30 g, toplam 15 dozdur. Sadece 15 somun.
Her maddeyi uzun bir şerit halinde ovalayın ve yağa batırın. 2-3 saat bekletin. Zaman çok kısa olamaz. En az 2 saat.
Hazırla doldurma Tatlı ve daha az buruk olan turp için bu tür yeşil turpları seçin. Şeritleri çok ince değil, soyun ve ovalayın. Sonra tuz ekleyin, turp turşusu için yaklaşık 8g-10g tuz koydum. Yaklaşık 15 dakika marine edin. Çok uzun olamaz, keskin olmayacak.
Nemi sıkın ve iyice gevşetin. Diğer baharatları dökün. İyice karıştırın.
Ayrıca bir sarımsak yaprağı dana dolgusu ekledim ~
Süre dolduğunda kek yapmaya hazırlanın, masayı yağlayın, oklavayı yağlayın, bir hamur çıkarın ve ellerinizle ezin.
Bu şekil çok ecstasy, evet, tek elle yaptım hahaha. Şuna bir bakın, aksi halde yağ dolu fotoğraflar çekmek uygun değildir. Oklavayı ortadan yukarı aşağı itin ve sonra ellerinizle ileri geri gerin.Ellerinizi kullanarak yeterince ince olmayan bölgeleri esnetin.Bu balon yeterince zamanla çok ince ve şeffaf bir şekilde gerilebilir ve kırılması kolay değildir. Bu şekli yerleştirmenin amacı, şekli esnetip coşku hissetseniz bile, onu ıslatmak ve incelmek için yeterli zamanla kapatabileceğinizi göstermektir.
Bir demet rendelenmiş turp koyun, 30 gr'lık bir ajan, 30-40 gr dolguyu paketlemek için inceltilebilir, dolgu daha az olmamalıdır, lezzetli değildir. Genellikle 30 gr dolgular paketlenebilir.
Paket sağ üst köşede bir rulo gibi biter. Ayağa kalkın ve hafifçe bastırın. Oklava kullanmayın.
Sığır etinden bahsedelim, uzatılan hamurun yarısı büyük, kalan 1/2 ila 1/3 kısmı ince normal bir şekle sahip diyelim. Ön kısım etrafına sarılır ve ince kısım bel çevresinde biraz yuvarlanır, bükülür ve ardından ezilir.
Bitmiş hamur.
[Flapjack] Tava ısıtıldıktan sonra ince bir tabaka yağ sürün ve hamurun içine koyun. Örtün, biraz renklendirdikten sonra ters çevirin, damgalamaya ve yakmaya devam edin. Küçük ve orta büyüklükteki yangınların ilk turunda, ikinci turda ateşi biraz daha büyütün.
Hadi ~ Hadi yiyelim!
