Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 80 gr yemeklik şarap, 5 gr şeker, 4 gr beyaz biber, 1 gr nişasta, 6 gr tatlı erişte sosu, 10 gr zencefil, 15 gr
Domuz ciğeri sos ile nasıl sotelenir 1 Karaciğeri akan suyla durulayın, ardından 1 saat temiz suda bekletin, ortada suyu 2-3 kez değiştirin
2 Islatılmış domuz karaciğerinin yüzeyi açıkça beyazdır, ince dilimler halinde alın ve kesilir
3 Derin bir kaseye koyun, tuz ekleyin, şarap, mısır nişastası ve 20 dakika marine edin
4 Malzemeler işlendi ve kullanıma hazır
5 Tencerede marine edilmiş domuz ciğeri ve birkaç dilim zencefili renk değişene kadar kaynatın ve ardından toplayın.
6 Sos yapmak için şeker, hafif soya sosu, beyaz biber, tatlı erişte sosu, tuz ve su kullanın, mısır nişastası ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Wok'a yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından sosu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Şimdi domuz ciğeri ekleyin ve iyice karıştırın
9 Nişastayı koyulaştırmak için suya nişastayı dökün ve tencereden çıksın
-
- Bayberry sosu
-
- Tiramisu
-
- Rendelenmiş peynirli ekmek
-
- Krem Peynirli Fırında Tatlı Patates
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Çıtır Çedarlı Kurabiye
-
- Karışık kızarmış erişte
-
- Ekşi Bambu Kızarmış Kıyılmış Domuz Çekiyor
-
- Peynirli hazır erişte
-
- Çiçek Cheesecake
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak
-
- Çocukların en sevdiği-peynirle pişirilen makarna
