1. Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın
2. İnce dilimler halinde kesin ve ardından doğrayın
3. Yağı ısıtın, frenk soğanı ekleyin ve taze soğanları kızartın
4. Kabak parçalarını koyun ve kızartın
5. Sirkeyi koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
6. Doğru miktarda tuz ve tavuk özü koyun