Kereviz - Yemeği
Kereviz 100 gram gıda zambağına göre 130 gram yemeğe göre 130 gram küçük büküm 40 gram bitkisel yağ 90 gram tuz 5 g monosodyum glutamat 1 gram yeşil soğan, zencefil ve sarımsağa göre her biri 10 gram
1. Kerevizi yıkayın ve 40 gram küçük büküm (tuzlu) hazırlayın
2. Kerevizi parçalara ayırın, bir ocakla keserim, bükülme parçalara ayrılır.
3. Taze zambağı suyla yıkayın
4. Zambak yapraklarını elle ayırın.
5. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
6. Tencereye bitkisel yağ koyun
7. Yağ% 70 sıcakken, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından kerevizi ekleyin ve bir süre kavurun.
8. Çevirmeyi koyun ve bir süre kızartın
9. Son olarak, zambağı dökün ve kızartın, monosodyum glutamat ve tuzu ekleyin, bir süre karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
10. Bitmiş ürün: Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış zambak hazır.
Kavrulmuş Kış Kavunu
Sonraki
