Malzemeler
Sade un
500 g
karbonat
1 g
Tahin
80 g
Biber tuzu
1 g
Kimyon tozu
1 g
Pişmiş susam
100 gram
içi sığır eti
300 gram
Doğranmış yeşil soğan
50 gram
Zencefil
10 g
soya sosu
10 ml
biber
1 g
Susam yağı
20 ml
Şarap pişirme
5 ml
Aksesuar tuzu 1g
Kurabiye susam soslu etli bisküvi uygulaması 1 Yeşil soğan, zencefil, tuz, susam yağı, soya sosu, beyaz biber, şarapla birlikte dana etini ilave edin, iyice karıştırın, susam sosuna kimyon tozu, karabiber ve tuzu ilave edip kenara koyun.
2 Kabartma tozuna un ekleyin ve ılık suyla yumuşatın, streç filmle örtün ve 30-60 dakika dinlenin.
3 Bir kat susam ezmesi açmak ve yaymak için bir oklava kullanın ve ilk rulodan uzatın
4 Sonra sıkıştırmayı dışarı çekin
5 Paketleri açmak için hafifçe bastırın ve sığır eti dolgusuyla iyice karıştırın
6 Sıkıca kapatın
7 Yapışkan susam tohumlarının düşmemesi için ham embriyo hamurunun yüzeyine bir kat hafif tuzlu su sürün.
8 Sonra susam tohumlarını bir tarafa yapıştırın
9 Bir tarafını susamla birlikte kısık ateşte önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, susam tohumlarının yapışmasını bekleyin ve diğer tarafını kızartın.
10 Sekiz olgun tarafı pişirin ve fırına koyun (fırın tavasını kullanmazsanız pişirmeye devam edebilirsiniz)
11160 derecede fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin, bisküvilerin görünümünü kontrol edin ve fırında tadını çıkarın.
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Laba Sarımsak
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Fıstık Susam Dolgusu
-
- Haraç sebzeli kızarmış domuz eti
-
- Sovyet tarzı tuzlu kraker ay keki
-
- Kereviz Ginkgo
-
- Kıyılmış fıstık ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Izgara et
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Omlet
