ıspanak
400 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi Yumurta soslu ıspanak nasıl yapılır 1 Ispanağı yıkayın ve büyük dilimler halinde doğrayın, kaynar suyla haşlayın, sıkarak kurutun ve bir kenara koyun 2 Yumurtaları çırpın ve soya fasulyesi hamurunu suyla çözün. 3 Yağı ve yumurta sıvısını sıcak tavaya koyun ve pişene kadar kızartın 4 Sarımsak filizi ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın 5 Hazırlanan yumurta sosunu haşlanmış ıspanağın üzerine koyun.