Fırında Peynirli Abalone - Yemeği
Malzemelerin yukarıdaki gibi olduğunu açıklayın. Mantarları öğütmeye ihtiyacım yok, çünkü saklaması kolay değil ve siyaha dönecek, bu yüzden onları beyaz elflerle değiştirdim ve parçalara ayırdım.
Dondurulmuş küçük taze deniz kulağını 10 dakika suda bekletin, sonra 5 dakika kaynar suda kaynatın ve çıkarın.
Sırtını sertçe kesin, düz kesin ve ardından yatay çizgileri (youyuhua) kesin.
Uygun miktarda yağı ayrı bir tencereye koyun, tüm malzemeleri ekleyin ve soteleyin.
Küçük taze deniz kulağını koyun, üzerini 4 dilim peynir ve peynirle kaplayın, tencereyi örtün ve orta ateşte eritmek için çevirin, iyice karıştırın.
Sıcakken iyice karıştırın, ocağı kapatın ve Chu'yu alın. Abalone kabuğunu yıkayın ve peynirle doldurun. Aşağıda, üzerinde küçük taze deniz kulağı bulunan peynirli hamur var.
"Fırında Peynirli Abalone" tamamlandı.
