Tayvanlı taro tuzlu yulaf lapası - Yemeği
Kerevizi ve kişnişi ince ince doğrayın, yaprak saplarını ayırın, saplarını kerevizin üzerinde bırakın ve yaprakları omlet veya başka amaçlar için saklayın; yulaf lapasına kişniş saplarını ekleyin ve sonunda püresi yapraklara ekleyin. Sapları çıkarın ve shiitake mantarlarını doğrayın, taroyu doğrayın ve kurutulmuş karidesleri suya batırın. Önce pirinci pişirin.
Kurutulmuş karidesleri ve kıymayı soğuk bir tavada soğuk yağla güzel kokulana kadar kızartın.
Taro ve su (7 kase) ekleyin, baharatları ekleyin ve taro yeterince gevşeyene kadar kaynatın.
Pirinci, kişniş saplarını ve kereviz saplarının 2 / 3'ünü arka arkaya ekleyin ve pirinç yumuşayana kadar pişirin. Doğru miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak kase doldurulur ve doğranmış kereviz ve kişniş yaprakları eklenir.
