g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tütsülenmiş bambu filizlerinin Huang Lei versiyonu / kurutulmuş turp kızarmış domuz pastırması - uzun bir ömür Xiangxi pastırma uygulaması - Yemeği

Tarihi, kültürü ve zamanı yoğunlaştıran insan havai fişeklerinin lezzetleri Xiangxi'deki eski pastırmayı yarattı Pişirilmiş ve dilimler halinde kesilmiş, şeffaf ve parlak, parlak renkli, yağlı ama yağlı değil, ince ve tıkanmamış ve özel bir tortul tadı var, Huang Xiaochu'nun favorisi olmasına şaşmamalı. Domuz pastırması 1 parça Füme bambu filizleri veya kurutulmuş turp 150 gram Kırmızı ve yeşil ikili biber (iki renkli doğranmış biber) 100 gram tuz 1 g Arpacık soğanı 1 zencefil 2 tablet Sarımsak 2 yaprak tuz 1 g soya sosu 1 kepçe Şeker 2 gram istiridye sosu 1/2 kaşık Soya sosu 1/2 kaşık

Xiangxi'deki bir arkadaş tarafından özel olarak seçilmiş hafif ince bir pastırma. Ama biraz daha şişman ve daha güzel kokulu.

Xiangxi'den hava yoluyla taşınan biberler genel sebze toptancı pazarında sadece oteller için satılıyor.

Dışı yağ ve kiri bir bıçakla kazıyın, geniş suda 20 dakika kaynatın. Yağ şeffaflaşır

Zamanın rengi, yağışların tadı. İnce dilimler kesin.

Kurutulmuş marine edilmiş bambu filizlerini ıslatın ve parçalayın, şarapla ovalayın. Hazır füme bambu filizlerini çantalarda kullanıyorum

Kızartıldıktan sonra güzel kokulacak, yağı bitecek, yağsız et uzun süre ateşle buluşacaktır.

Füme bambu filizlerini veya kurutulmuş turpları ekleyin, lezzetli olana kadar kızartın, yardımcı malzemeler ekleyin Çift biber veya doğranmış biber. Çeşitli eşdizimler, çeşitli sıralama tatlarına sahiptir. Pastırmanın yumuşak aroması eklendi. Bu sefer çift biberle kızartılmış domuz pastırması ile bambu filizi içtim

Eşit şekilde karıştırdıktan sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, şeker ve biraz tuz ekleyin, karıştırın ve tencereden eşit şekilde karıştırın.