#yaz "onu" yemek için#Eski Beijing Kızarmış Soslu Erişte - Yemeği
Hava çok sıcak, en sevdiğim yaz yemeği eski Beijing kızarmış soslu erişte, yumuşak ve sert elle yuvarlanmış erişte, en sevdiğim yemeklerle servis ediliyor: rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç, soya fasulyesi filizi, bezelye, Büyük boy üzerine kaşık kaşık taze kızarmış et sosu dökülür, tuzlu ve taze tadı ferahlatıcı ve çıtırdır ve kesinlikle sıcağı soğutmak için bir inceliktir. Katıl: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi | sıcak yaz aylarında "onu" yiyin# elle haddelenmiş erişte 500g domuz göbeği 100 gram salatalık 1 soya filizi 50 gram havuç 50 gram bezelye 50 gram sıcaklık 20g soya sosu 50 gram tatlı sos 25g Şarap pişirme 5ml sofralık yağ 15ml
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 500 gr el yapımı erişte, 100 gr domuz göbeği, 1 salatalık, 50 gr soya filizi, 50 gr havuç, 50 gr bezelye, 20 gr tempeh, 50 gr soya fasulyesi ezmesi, 25 gr tatlı şehriye sosu, 5 ml yemeklik şarap , ve 15 ml yemeklik yağ.
Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın, elde çekilmiş erişteleri ekleyin, erişteleri yumuşayıncaya kadar pişirin ve altını kapatın. Erişteleri soğuk suda birkaç kez pişirin.
Aşama 3
Domuz karnını soğuk suyla durulayın ve küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Tavayı ısıtın, sıvı yağı ekleyip 7 dakika ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyip tavada kızartın, küp küp doğranmış dana eti ekleyin ve etin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Adım 5
Tempeh ekleyin ve kızartmaya devam edin ve pişirme şarabı ile baharatlayın.
6. Adım
Soya fasulyesi ezmesine biraz su ekleyin ve iyice karıştırın, tatlı erişte sosunu dökün ve iyice karıştırın. Soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte sosu oranı 2: 1'dir. Hazırlanan sosu tencereye dökün, eşit şekilde kızartın, ısıyı kapatın ve bir kaseye dökün.
7. Adım
Bezelye ve soya filizlerini yıkayın, kaynar suya koyun ve haşlayın, çıkarın ve bir tabağa koyun.
Adım 8
Salatalıkları ve havuçları yıkayın, filamentler halinde kesin ve bezelye ve soya filizi ile üst üste koyun.
9. Adım
Erişteleri soğuk sudan boşaltın ve bir kaseye koyun.
Adım 10
En sevdiğiniz yemekleri en üste kodlayın.
11. Adım
Et sosundan bir yemek kaşığı alıp yemeğin üzerine koyun, makarna sosunu eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
