Mantarlı kızarmış domuz eti (ev yapımı versiyon) - Yemeği
Mantar Doğru miktar domuz eti Doğru miktar Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar
Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, kıyma zencefil, kıyma sarımsak
Marine edilmiş domuz eti dilimleri ve hafif soya sosu ile bir süre şarap pişirme
Küçük mantar parçalarını yırtın, kaynar suda haşlayın, soğuk su alın
Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin ( _ )
Kızarmış domuz eti karıştırın
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla kızartın.
Mantar ekleyin
Tuzlu mu olsun
İstiridye sosu ekleyin
Bir süre kızartın ve tencereden çıkarın, susam yağı seviyorsanız birkaç damla susam yağı ekleyin!
