g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilek soslu biftek - Yemeği

"Grup en son üç şişe Alman çilek reçeli satın aldığında, onu yemedim. Bugün ekmek yapacağım ve kullanacağım ya da birisi onu satın alamayacağımı söyleyecek. Hehe. Bu çilek reçeli çubuk aslında çok erken Sadece yapmak istedim. Netizenlerin ne kadar güzel yaptığını gördüm. O zamanlar, bunu nasıl yapacağımı öğrenmeye karar verdim, ama bir yıldan fazla bir süredir devam ediyordum ve yapmadım. Çok tembeldim. Sonunda bugün pratik yaptım. Gerçekten çok iyi. İyi ye ve iyi görün. " Malzemeler

Un 300 gram

Aksesuarlar

Süt 160 g
Maya 5 g
Yumurta 40 g
Tereyağı 20 g
tuz 2 g
süt tozu 20 g
çilek reçeli Doğru miktar
şeker 25 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: ekmek unu, yumurta, süt, şeker, maya, süt tozu, tuz, tereyağı, çilek reçeli.
2 Tencerenin iç tenceresine 300 gram ekmek unu, 40 gram yumurta, 160 gram süt, 20 gram süt tozu, 5 gram maya, 25 gram şeker ve 2 gram tuz koyunuz.
3 Erişteleri şef makinesinin ikinci dişlisi ile 10 dakika karıştırın
420 gram tereyağı ekleyin ve 12 dakika yoğurmaya devam edin
5 Son olarak, bir topun içine koyun ve mayalanması için ıslak bir bezle bir leğene koyun.
6 Kuru tozda parmaklarınızla bir delik açtığınız noktaya kadar fermente edildiğinde fermantasyon tamamlanır.
7 Hamuru dökün ve yuvarlak olarak havalandırın (çünkü kalıp yeterince büyük olmadığından eski erişteler için 90 gram hamur ayırdım.)
8 Kalan hamuru altı eşit parçaya bölün, yuvarlak kapağı yoğurun ve ıslak bir bezle 5 dakika dinlendirin.
9 Rahatladıktan sonra, uzun bir şerit halinde yuvarlamak için bir egzoz merdanesi kullanın ve ardından çilek reçeli sürün.
10 Uzun kenar boyunca yuvarlayın ve altını sıkıştırın.
11 altısı çilek reçeli ile sarıldıktan sonra bir kalıba yerleştirilir ve ikincil fermantasyon için ıslak bir bezle örtülür.
Bir buçuk kez büyümesi için iki atış 12 vuruş yeterlidir ve yüzey yumurta yıkama ile fırçalanır.
13 Çilek reçeli sıkma poşetine koyun ve poşet sırasına iki parça sıkın.
14160 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 21 dakika pişirin
15. kez dolduğunda ekmeği zamanında çıkarın, kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın ve hava almayacak şekilde saklayın.

İpuçları

Fırınımın sıcaklığı çok yüksek, eğer sizinkiler normalse 20 dakika 180 derecede pişirin. Alt kısım iyice sıkılmalıdır, aksi takdirde kolayca çıkacaktır.

Esmer şekerli kek

Karikatür macarons