Vejetaryen Kuzeydoğu Rastgele Yahni - Yemeği
Patlıcan 1 parça Patates 1 parça domates 1 parça Acı biber 2 parça soya sosu 2 kaşık tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Patatesleri, patlıcanları, biberleri ve domatesleri parçalara ayırın, ardından yeşil soğanlı soya sosunu soteleyin, patatesleri ve patlıcanı ekleyin ve kavurun
Patlıcan soluncaya kadar karıştırın, su ilave edin (patlıcanı biraz önce bırakın), tuz ekleyin, domates, biber ve fasulyeleri ekleyin, biraz fasulye ekleyebilirsiniz.
Kaynattıktan sonra domatesleri ve biberleri ekleyerek birlikte güveç tadı
Sadece kuru çorbayı toplayın, patlıcan ve patatesi biraz ezmeyi seviyorum ve pirinçle mis kokacak!
Zorlanmadan bir kase pirinç daha yiyebilir mi?
