1. Shiitake mantarlarını 40 ° C kabarcıklara batırın ve saplarını çıkarın.
2. Kaburgalar suyun üzerindeyse kaynatılmalıdır.
3. Defne yaprağı, tarçın kabuğu, yıldız anason, sarımsak, kırmızı biber ve uygun şekilde durulayın.
4. Tüm malzemeleri bir araya getirin.
5. Soya sosu renklendirilir ve baharatlanır ve kaburgalar suya batırılır.
6. 20 dakika kaynatın, çorbayı kaynatmak için kaynatmamaya dikkat edin. Orta ateş.
7. Fazla çorba bir yemeği pişirebilir. Pişirmeye baharat koymanıza gerek yok.