g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erik eti (domuzun arkaya yakın ön bacağının üst kısmı) iki santimetre kalınlığında kesilir, yıkanır ve kurutulur.

Kimyon tozu ve tuzunun çoğunu serpin ve son porsiyon için biraz saklayın.

Soya sosu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 30 dakikadan fazla marine edin

Fırını temizlemekten korkmayanlar ise doğrudan fırında pişirilip 20 dakika 200 ° C'de pişirilebilir. Tembelim, bu yüzden onu kalay folyoya sarıyorum.Sadece temizlemek kolay değil, et ızgarada yumuşuyor, sonunda kurutmak için yüksek ateşte kızartılması gerekiyor.

Teneke folyoya sarıp 180 ° C'de 20 dakika pişiriyorum.

Pişmiş

Kalay folyoyu kesin ve tavayı ısıtın

Biraz salata koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi yapmak için yüksek ateşte kızartın (bir tarafta yaklaşık 1 dakika kızartın), kesin ve servis yapın.

Son olarak bir tabağa biraz kimyon ve gül tuzu serpip servis edin.