Erişte ile karıştırılmış soya fasulyesi filizi - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Erişte yumuşayana kadar kaynar su ile ıslatın ve süzülmek üzere çıkarın.
3. Havuçları doğrayın, yeşil soğanları kesin, sarımsakları püre haline getirin, soya filizlerini yıkayın ve süzün.
4. Suyu bir tencerede kaynatın, soya filizlerini ve havuçları ekleyin ve pişene kadar 1-2 dakika haşlayın.
5. Büyüteç kasesini çıkarın ve bir kenara koyun.
6. Yumuşak ıslatılmış erişteyi sıcağa dökün.
7. Haşlama işleminden sonra, bir kase fasulye filizi içine koyun, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin.
8. 2 şişe hafif soya sosu, 1 çay kaşığı sirke, biraz şeker, tuz, biraz susam yağı veya susam yağı, biraz toz biber, tavuk özü ve 1 yemek kaşığı acı biber yağı ekleyin.
9. Çıtır soya fasulyesi ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Çıkarın ve kurun.
11. Bitmiş ürün çizimi.
