Yeşil soğan patates parçaları - Yemeği
1. Patatesleri doğrayın (tercihen tadı güzel olan daha kalın bir silecek), tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2. Un ekleyin ve iyice karıştırın
3. Bunun gibi çok fazla un eklemeyin, ince bir tabaka halinde sarın
4. Doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karışık patates parçalarını tavaya ekleyin, bastırmayın, kabarık bir boşluk bırakın, böylece pişmiş kekin kendine özgü patates parçalarını tadına bakın
6. Açıkta kalan patates parçalarını tencerenin kenarı boyunca toplamak için sadece bir spatula kullanın ve yuvarlak bir şekil oluşturmasına izin verin.
7. Örtün, dokuz dakika pişirin
8. Bir tarafı ters çevirin ve örtmeye ve altı veya yedi dakika pişirmeye devam edin.
9. Sarımsak sos ile lezzetli bir yeşil soğan patates turtası hazır
