g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği

Yüksek glütenli ekmek unu 250 g süt 150 g eşdeğer yemek yumurta beyazı 30 g tuz 2 g beyaz şeker 25 g eşdeğeri gıda yağı 20 g dolgular tereyağı 25 g hindistan cevizi ezmesi 30 g yumurta sarısı 1 beyaz şeker 25 g eşdeğer yiyecek

1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve tartın

2. Tereyağı ve erişte dışındaki tüm malzemeleri bir araya getirin

3. Yarım saat bekledikten sonra yoğurma etkisi daha iyi olur Yoğurma ve sıkma yöntemini kullanırım.Çok iyidir.Yağı ekleyip yoğurmaya devam edin, yoğurun ve mayalanması için ılık bir yere koyun.

4. Dolguyu, tereyağını ve şekeri yapın, öğütülmüş hindistancevizi yoğurun ve 10 dakika dondurun

5. Fermente edilmiş erişteleri çıkarın ve havalandırın, 6 hamura bölün ve 15 dakika bekletin.

6. Dolguyu 6 eşit parçaya bölün, sarın ve açın. Vidalamak için bir tıraş bıçağı 5 kullanın

7. Fırın tepsisine yağ sürün, ekmeği koyun, fırını 5 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin

8. 20 dakika pişirin, rengini değiştirin ve kalay folyoyu ortasına kapatın Fırın durur ve hemen çıkarır Kokulu hindistan cevizi ekmeği fırından çıkar.

Orta Hindistan Cevizli Ekmek

Sütlü ve Kırmızı Hurmalı Ekmek