Peynirli Yumurta Böreği - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Peynir dilimleri, doğranmış jambon, tatlı fasulye ve mısır beyazlatılıp bir kenara koyun
3. Yumurtaları bir kasede çırpın, jambon, mısır, tatlı fasulye ve biraz tuz ekleyin
4. Tava temizlendikten ve ısıtıldıktan sonra, ısıyı kısık ateşe çevirin ve yumurta karışımını dökün ve yumurta kabuğunu omlet haline getirmek için tavayı döndürün.
5. Omletin tabanı henüz katılaşmaya başladığında ve yüzeyde hala katılaşmamış yumurta sıvısı varsa, bir kat rendelenmiş peynir serpin
6. Ardından omleti bir spatula veya yemek çubukları ile hemen katlayın
7. Isıyı kapatın, içindeki yumurta sıvısının tamamen kurumasını sağlamak için yumurta rulolarının her iki tarafta bir süre kalan sıcaklıkta kızartmasına izin verin
8. Çıkarın ve parçalara ayırın ve tabağa yükleyin!
