Sıcak ve ekşi taro domuz pirzolası - Yemeği
"Taro; protein, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum, sodyum, karoten, niasin, C vitamini, B vitaminleri, saponinler ve diğer bileşenler bakımından zengindir ve mineraller içerir Bunlar arasında flor içeriği görece yüksek olup dişleri temizleme, çürümeyi önleme ve dişleri koruma etkisine sahiptir. Tadı yumuşak, tatlı ve yapışkan olup besin değeri patatesinkine benzer. Solanin içermez ve zehirlenmeye neden olmadan sindirimi kolaydır. " Malzemeler
- Taro 300 gram
- pirzola 200 g
- Sarımsak 5-8 yaprak
- yeşil biber 2 parça
- Biber turşusu 3 adet
- Kabarcık zencefil 1 parça
- Yeşil soğanlar 1
- Yıldız anason 1 parça
- Biber Doğru miktar
- Doubanjiang 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
-
Kaburgaları yıka ve bir süre akan suya batırarak suda beklet.
-
3 Taroyu bir ocakla parçalara ayırın.
-
4 Malzemeler resimde gösterildiği gibi kesilir.
-
5 Yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin. (Son kullanılan)
-
6 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve% 80 sıcak olana kadar ısıtın.
-
Adım 7: Kaburgaları koyun, karıştırarak kızartın ve kurutun.
-
Uygun miktarda fasulye ezmesini koyun ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
-
9 Yeşil biber dışındaki tüm malzemeleri ilave edin ve eşit şekilde kavurun.
-
10 Uygun miktarda hafif soya sosu ve sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
11 Sebzeleri daldırmak ve kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
-
12 Düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika bastırın.
-
1320 dakika sonra taro ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından kapağı kapatın ve buharlayın ve 5 dakika boyunca bastırın.
-
14 Sıkıştırılmış taro kaburgalarını yeşil biberle koyun ve bir süre karıştırın, sonra dışarı çıkacaktır.
-
15 porsiyon, kokulu!
Kızarmış patlıcan
önceki
Kalp çok yumuşak
Sonraki
