Kızarmış patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 250 gram
- soğan 150 gram
- Shiitake 50 gram
- domates Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Braise Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanı parçalara ayırın ve tencerede 10 dakika buharda pişirin.
-
2 soğan doğranmış ve bir kenara konulmuştur.
-
3 Mantarları önceden ıslatın, haşlayın, dilimleyin, domatesleri doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, bir kaseye tuz, hafif soya sosu, sirke ve istiridye sosu ekleyerek bir kase meyve suyu yapın.
-
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve soğanları soteleyin.
-
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı koyun ve iyice karıştırın.
-
6 Suyu bir kaseye dökün.
-
7 Tencereden suyu toplamak için biraz kaynatın.
Çin lahanası tofu
önceki
