Taze bir tavuk, dondurmayın. Bu hafif tada sahip tabakta en taze malzemeler kullanılmalıdır. Ek olarak, birçok yer üç sarı tavuk kullanılmasını önerir. Aslında, herhangi bir tavuğun kullanılabileceğini düşünüyorum, ancak çok büyük veya şişman olamaz, sadece sıradan yerel tavuk
Tavuğu soğuk suyla yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın Tavuğu tartın, aldığım sadece 1730 gram.
Tuz 500 gram tavuk başına 10 gram tuz oranına göre hazırlanır yani bu tavuk 1730 gram, 1730/500 * 10 = 34.6 gram tuzdur (umarım bu matematik problemi size çok fazla dert açmaz ... ). Deniz tuzu en iyisidir ve daha zengin bir tada sahiptir, deniz tuzu yoksa normal tuzu kullanabilirsiniz. Evimde çok fazla deniz tuzu kalmadı, bu yüzden biraz tuz ekledim
Tuzu tüm tavuğun üzerine, içten dışa, yukarı ve aşağı, öne ve arkaya, tavuk göbeğinin içi, tavuk kanatları ve tavuk budu arasındaki boşluklar dahil olmak üzere eşit olarak yayın ...
Tuzlu tavuğu pirinç ocağına koyun, kapağı kapatın ve pişirme düğmesine basın
Düğme sıçradığında, farklı işlevler nedeniyle bazı tencere zıplamayabilir, bu nedenle bütün tavuk neredeyse buharlaşana, deri kuruyana ve rengi sarıya dönene kadar bekleyin.
Tavuğu çıkarın, suyunu (varsa) karnından dökün ve dikkatlice haşlayın. Pirinç pişiriciyi temizleyin ve kurulayın
Tavuğu tekrar pirinç ocağına koyun, küçük bir kase soğuk veya sıcak su ekleyin, kapağı kapatın ve pişirme düğmesine tekrar basın
Düğme yukarı sıçradığında, tavuğu yavaşça yerleştirmek için çubuk kullanın. Tavuğu kolayca yerleştirebiliyorsanız bu, tavuğun piştiği anlamına gelir. Yerleştirmesi kolay değilse veya kanlı su pişmediği anlamına geliyorsa, az miktarda su ekleyerek kaynamaya devam edebilirsiniz
Tencereden çıkan tuzlu pişmiş tavuk çok büyüleyici
Küçük parçalara ayırın ve biraz susam serpin
Bu kadar basit, yapmamak için hiçbir sebebin yok ...