Beze ponponları - Yemeği
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, bir leğene 40 gr tereyağı ve 20 gr pudra şekeri koyun
50 gr düşük glütenli unu eleyin
Üçünü silindirik bir hamur haline getirin
Plastik sargı ile sarın, dondurucuya koyun, 15 dakika,
Tüm sütü tencereye dökün, 50 gr tereyağı, 1 gr tuz ekleyin ve tereyağı kaynayıp eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
75 g unu eleyin, kısık ateşte ısıtın, hamur pişene kadar eşit şekilde karıştırın
Hamuru böyle karıştırın ve ısıyı kapatın
Yumurta sıvısını 5-6 kez ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
Puf hamurunu karıştırdıktan sonra, ters üçgen şeklinde karıştırmak için bir spatula kullanın ve kuru nem uygundur.
Milföy hamurunu çıkarın ve eşit porsiyonlara bölün.
Milföy hamurunu bir krema poşetine koyun ve eşit şekilde fırın tepsisine sıkın
Beze kaplı
210 derecede 15 dakika 180 derece fırına koyun (kendi fırın mizacınıza göre karar vermelisiniz) benim bir Galanz fırını, sıcaklık doğru
Bitmiş ürün, soğutun ve krema veya muhallebi sosuna sıkın
Özgün lezzeti ve Oreo lezzetini yaptım (oreo bisküvileri kremaya eklendi ve karışık-tatlı ve lezzetli)
