Eti yeşil soğan, yumurta, on üç tütsü, sıvı yağ, hafif soya sosu, susam yağı ve bir tutam şekerle doldurun. 20 dakika marine edin
Nişasta ve uygun miktarda tuz ile marine edilmiş et
Yapışkan pirinci iki saat önceden veya bir gecede ıslatın
Köfte yapışkan pirinçle sarılır
Köftelerin tabağa değmemesi için havuçları tabağa koyun. Yarım santimetre kalınlığında kesin
Her şeyi tencereye koyun ve 15 ila 20 dakika buharda pişirin Buharda pişirdikten sonra tabakta fazla çorba varsa çöpe atmayın, ayrı bir tencerede çorbayı ve nişastayı ilave edin, kalın bir şekilde kaynatın ve tadı daha güzel olması için topların üzerine serpin