Yabanmersinli Yoğurt Mus - Yemeği
Sindirim bisküvilerini taze tutma torbasında oklava ile ezin;
Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın;
Mus halkasının altına düz bir şekilde yayın (bir tabaka kalay folyo veya plastik sargı ile sarılmış) ve birkaç dakika buzdolabına koyun;
Jelatin yumuşatmak için soğuk suya batırılır;
Suyu sıkın ve ısıtılmış sütün içine koyun;
Tamamen eriyene kadar karıştırın;
Yaban mersini sosu ve yoğurt bir meyve sıkacağı ile iyice dövülür;
Süt jelatin sıvısı ile iyice karıştırın;
Krem şantiyi, tekstüre ve akıcı hale gelene kadar şekerle çırpın;
Yaban mersini sıvısını dökün ve iyice karıştırın;
Köpük sıvısını, köpük halkasına dökün, köpük sıvı seviyesini elde etmek için köpük halkasını hafifçe sallayın ve 4 saatten fazla buzdolabında tutun;
Saç kurutma makinesi kullanarak köpük halkasını kalıptan çıkarmak için sıcak bir havluyla sarın veya üfleyin;
Süslemek için birkaç yaban mersini koyun;
Gel bir ısırık al ~
