g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kesilmiş patatesler, kolayca yanmamaları için eşit boyutta olmalıdır. Ben çubukların kafasından biraz daha kalın kestim, patates kızartmalarınızın boyutuna göre zamanı kontrol ediyor ve daha çok gözlemliyorsunuz.

Bir süre soğuk suda bekletin ~ nişastayı yüzeyde yıkayın

Suyu değiştirin, patates kızartmasını soğuk su altında tavaya bırakın, suyu 1 ila 2 dakika kaynatın ve tavadan çabucak çıkarın.

Suyu boşaltın ~~ soğumaya bırakın ~~

İşte nokta geliyor , yakmak istemiyorum, buraya bak ~ Patates cipsi süzüldükten sonra 2 saat buzdolabına koyun ve pişirmek için buzdolabından istediğiniz kadar alın. Elbette fırın sıcaklığınız çok uzun süre çok yüksekse, yağ kağıdı veya kalay folyo olmadan yanacaktır ( Bu adımda doğrudan küçük bir kaşık yağ ekleyebilir, çalkalayabilir ve ardından doğrudan bu aşamada yağı koyarsanız dondurmak için buzdolabına koyabilirsiniz. 7. adımı yoksayın)

Folyoyu fırın tepsisine koyun ve kızartmaları eşit şekilde yayın ~

Patates kızartmasını silikon fırçayla fırçalamak ~ Bu sefer daha az yağla fırçaladım ~ Hobime göre fırçala, yağı daha lezzetli ama aslında yine de lezzetli.

Fırını 210 derecede önceden ısıtın ve parmak patatesleri (bu kalınlıkta) 30 dakika pişirin. ( Küçük bebek yağ yemiyor. Anahtar nokta: Hava makinesi yok, sadece fırın var. Hava ısıtmalı fırın varsa ve yağ koymak istemiyorsanız, alt boruyu açıp biraz daha uzun süre havayla ısıtabilirsiniz. Kavurmaktan korkuyorsanız bu makaleye de başvurabilirsiniz.)

Fırından çıkın, üzerine tuz serpin ve ketçapla karıştırın ve yiyebilirsiniz ~ (çocuklar tuzsuz yiyebilir ve ketçap yapıştırmaz ~)