Süt Domates Fırında Tavuk Brokoli - Yemeği
Tavuk derisiz ve kemiksizdir ve parçalar halinde doğranır, sebzeler yıkanıp parçalara ayrılır, domatesler tercihinize göre soyulur, sarımsak ve kekik ince ince kıyılır, peynir ince ince dilimlenir.
Tavuğu tuz, karabiber ve beyaz şarapla karıştırın ve on dakika marine edin
Bir dökme demir tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı veya başka bir bitkisel yağ ekleyin ve tavuğu yüzey hafifçe altın olana kadar kızartın.
Tavuğu bir kenara koyun, sarımsak ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın
Domates küplerini ve küçük bir kaşık şekeri ekleyip yumuşayıp çürüyene kadar kavurun.Karıştırırken kaşığın arkası ile bastırabilirsiniz.
Brokoli ekleyin ve 2 dakika kavurun
Tavuk suyunu ekleyin, tavuk suyunuz yoksa küçük bir kase su kullanarak 1/4 parça kalın çorba ekleyin, yoksa bunun yerine tavuk özü ve tavuk suyu kullanın
Sütü dökün.Sütün aromasının güçlü olmasını istiyorsanız, tıpkı malzemeler gibi biraz daha fazla yapabilirsiniz.
Kekik ve kuru fesleğen ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin
Baharatlı seviyorsanız biraz acı biber sosu ekleyebilirsiniz, yine de baharatsız yapamam ~ çorba biraz kalın olana kadar pişirmeye devam edin, kaynatmayın
Ateşi söndürün ve peyniri koyun. Az koyarım sonuçta ısı kontrol altına alınmalı ... Peyniri sevenler daha fazlasını koyabilir
Fırını önceden 180 derece ısıtın, tüm tavayı peynir tamamen eriyene kadar 10 dakika pişirin
Garnitür için tencerenin üzerine taze kekik serpin ve ekmek veya pilav ile servis yapın.
