Ananaslı Karides Topları - Yemeği
"Ananasın yarısını aldım ve dondurma yaptım, yarısı da karides toplarını karıştırmak için kullanıldı. Tatlı ve ekşi tadı çok iştah açıcı! Birkaç gün sonra erişteler değiştirilmeli! Malzemeler
- Ananas Yarım
- Karides 250 g
- Limon suyu Yarım
- Salata yağı Doğru miktar
- Sarımsak karanfil 2 parça
- Domates sosu 2 yemek kaşığı
- toz şeker 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Ezilmiş karabiber bir miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Zencefil suyu Yarım kaşık
- Susam yağı Birkaç damla
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 buçuk ananas çıkarılır ve bir süre salamurada bekletilir
-
2 Ananası küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
-
3 Karidesleri çözdürün ve yıkayın, kağıt havluyla kurulayın
-
4 Karidesin arkasını kesin ve sosisleri çıkarın
-
Hazırlanan karidesler bir süre şarap, tuz, zencefil suyu ve karabiber ile marine edilir.
-
Mısır nişastası ile kaplanmış 6 karides
-
7 Isıtıldıktan sonra karidesleri küçük yağ tavasına koyun.
-
8 Renk değişene kadar kızartın ve yağı alın
-
9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
-
10 domates sosu ekleyin
-
İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
-
12 Karides ekleyin
-
13 biraz tuz ekleyin
-
14 daha fazla limon suyu
-
15 Şeker ekleyin ve kızartın
-
16 Son olarak ananas parçalarını ekleyin ve çabucak karıştırın
-
17 Üzerine susam yağı serpip servis edin.
