Ev yapımı kızarmış karides - Yemeği
Karides 500g tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda gıda ketçap uygun miktarda yeşil soğan yarım kök yemek zencefil 6 adet yemek pişirme uygun miktarda şarap
1. Karidesleri yıkayın
2. Zencefili büyük dilimler halinde kesin
3. Yeşil soğanı parçalara ayırın
4. Zencefil dilimlerini tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın
5. Karidesleri yüksek ateşte ekleyin, rengi biraz değişene kadar kızartın, tuz, şeker ve şarap ekleyip iyice karıştırın
6. Bu şekilde kısık ateşe döndürün, her karidesin başından sarıyı sıkmak için bir kürek kullanın, çorbanın kırmızıya döndüğünü göreceksiniz
7. Yeşil soğanı koyun, üzerini örtün ve karides kabuğu ve karides ayrılıncaya kadar diğer malzemeleri koyun.
8. Biraz domates sosu koyun
9. Çorbayı karıştırın ve toplayın
10. Pot dışında
Tatlı ve ekşi domuz kaburga
önceki
