Siyah Susam Cevizli Tam Buğday Yulaf Ezmeli Kabartma Sodalı Kurabiye (Şekersiz ve Yağsız Versiyon) - Yemeği
Yulaf ezmesi, çörek otu ve ceviz çekirdeklerini karıştırarak kavurun.Önce yulaf ezmeli pirinci koyun.Kızartma neredeyse hazır, sonra çörek otu ve ceviz çekirdeklerini koyun
Kızartılmış malzemeleri toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın ve son olarak durdurmak için yağı dökün
Tüm kuru malzemeleri bir kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın, gün ortası sütünü ekleyin ve bir hamurda yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalayın.
Hamuru 0,2 cm ince dilimler halinde yuvarlayın, 3x3 (cm) küçük kareler halinde kesmek için bir bıçak kullanın veya kalıbı bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın ve üstte küçük delikler açmak için küçük bir çatal kullanın
Fırın tepsisine bir parça fırın kağıdı koyun ve üzerine preslenmiş bisküvileri yerleştirin.
Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 20 dakika mayalayın
Fırını 160 derecede 15-18 dakika aşağı yukarı ısıtın, bisküviler renklenecek
gerçekleştirmek
