Kakao Sütü Hass - Yemeği
"Güçlü bir çikolata kokusu, kimse reddedemez ~" Malzemeler
- Yüksek fan 200 g
- Düşük toz 50 gram
- kakao tozu 10 gram
- Çikolata aromalı yoğunlaştırılmış süt 50 gram
- Süt 160 gram
- süt tozu 10 gram
- tuz 3 gram
- Maya 3 gram
- şeker 15 gram
- Tereyağı 15 gram
- un Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Film oluşana kadar tüm malzemeler yağ yöntemi ile yoğrulduktan sonra temel fermantasyon 2 kat büyür.
-
2 Mayalanmış hamur havalandırılır ve 5 parçaya bölünür, yuvarlaklaştırılır ve 15 dakika dinlendirilir.
-
3 Hamuru oval bir şekle getirin.
-
4 Ters çevirin ve iki kenarı uzunluk boyunca ortaya doğru katlayın.
-
5 Bir bara tekrar açın.
-
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
7 Kalan hamurları tek tek hazırlayın ve fırın tepsisine koyun.
-
8 Son fermantasyon bittikten sonra, yüzeye unu eleyin, her hamurun üzerine 5 tane dilimleyin ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 18 dakika 180 derece.
