g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Çin Chives - Yemeği

"Mürekkep balığı, omurgaları olmadığı için genellikle mürekkep balığı ve kefal olarak adlandırılır. Balık olarak adlandırılsalar da, aslında okyanusta yaşayan yumuşakçalardır. Başlarında büyük gözleri vardır ve çok iyi görüşe sahiptirler. Ayrıca sekiz kol ve iki uzun dokunaç ve kollarda ve bacaklarda emiciler vardır. Gövdesi son derece yumuşaktır ve küçük deliklerden delinebilir. Kalamar balık, karides, yengeç vb. İle beslenir. " Malzemeler

Mürekkepbalığı 400 g
Frenk soğanı çiçeği 200 g

Aksesuarlar

Fıstık yağı Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
pirinç şarabı 1/2 kaşık
tuz 1 kepçe
Tavuklu erişte 1/2 kaşık

Xianxian Damak zevki
diğer Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Mürekkep çeşmesi, mürekkebi ve yabancı maddeleri çıkarmak için kesilir
2Siyah tabakayı soymayın.
3 çapraz bıçak dilimler halinde kesilir
4 rendelenmiş zencefil
5 Pırasanın eski saplarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve bir koku oluşturmak için zencefili karıştırıp kızartın.
7 Kalamar filetolarını koyun
Suyu almak için 8 yüksek ısıda kızartın
9 Suyu tekrar boşaltın, balık kokusunu gidermek için yarım kaşık pirinç şarabı dökün ve takın.
10 Orijinal tencereye biraz yağ dökün, pırasayı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
11 Mürekkep haznesi dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.