"Basit malzemeler, basit yöntemler, ancak basit tadı değil!" Malzemeler
Tavuk kanadı 500 g
Kola 200 ml
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şeker bir miktar
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tadı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarını yıkayın ve kürdan veya çatalla delikler açın. (Bir çizim bıçağı da iyidir, ancak şeklin güzel olduğunu düşünmüyorum.)
2 Yeterli miktarda tuz ve soya sosu eşit şekilde dağıtın ve on dakikadan fazla marine edin.
3 Tavaya biraz yağ ekleyin, az miktarda şekeri kısık ateşte koyun ve şeker rengini kızartın, ardından tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar yavaşça kızartın.
4 Kolayı yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirip pişirin. Aldığım şişe kolanın yarısını kullandım.
5 Kola yavaş yavaş koyulaşmak için kaynatıldığında suyunu ısıtın, ocağı kapatın ve servis yapın.