Altın kruvasan, ekmek dünyasında ezici bir internet ünlüsü gibi görünüyor, ancak ailemdeki bazı insanlar hala bu tür sert ekmeğin tadını seviyor çünkü temel fermantasyon gerektirmiyor ve sıradan ekmekten daha hızlı yapılabiliyor. Bu yüzden bazen tadı değiştiriyorum ve son kez yapıyorum. Çiğneme gerektiren bir ekmek, çok hoş kokulu. . . Hamur malzemesi: Çok amaçlı un 300 gram Pudra şekeri 60 gram süt tozu 20 gram tuz 1/2 çay kaşığı Maya 1 çay kaşığı Su 110 gram Yumurta 1 (50 g) Tereyağı 50 gram Dekorasyon için: Yumurta suyu (1 yumurta sarısı artı 2 çay kaşığı soğuk su) susam Doğru miktar Eritilmiş tereyağı) Doğru miktar
Sonra tereyağı koyun, hamur malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz ve yumuşak bir hamur haline getirin, glüteni gevşetmek için yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
Bölünmüş ve yuvarlatılmış hamuru, kalın üst ve ince dipli havuç şeklinde yoğurun.
Hamuru açın, bir ucu kalın, diğer ucu ince ancak uçları sivri ve kalın ucu 6 veya 7 cm kesilir.
Sola ve sağa doğru çekin ve sarın.
Altın boynuz şeklini tamamlamak için iki köşeyi içe doğru bükün.
Şekillendirilmiş hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin ve sıcak ve nemli bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın. Son olarak hamurun yüzeyine yumurta sarısı suyu sürün ve üzerine susam serpin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun, 15 dakika pişirin, çıkarın ve bir kat eritilmiş tereyağı sürün ve 5 dakika pişirin.
-
- Kabarık ve hızlı tatlı ekmek-küçük sıra çörekler
-
- [Kızılcık Çikolatalı Scon]: Herkes güzel bir tat yapabilir
-
- Tarçınlı Cevizli Rulo
-
- Kabak Çekirdekli Susamlı Ekmek
-
- Taze meyveli simit-muzlu simit
-
- Kızarmış biftek karıştırın
-
- Kızarmış Çin Chives
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- "Twelve Ways of Edge" -Mango Cod
-
- Ev yapımı kokteyl smoothie şarap sarhoş güzellik yakut nar yaban mersini şarabı
-
- Momo'nun Sevgililer Günü Ferrero-El Yapımı Çıtır Fındıklı Çikolata
