Hong Kong Tarzı Köri Balık Topu - Yemeği
600g balık topları 3 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı köri tozu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1/4 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı soya sosu 400 mililitre su
Önce balık toplarını bir tencerede kaynar suda haşlayın, bir kenara koyun.
Kıyılmış sarımsak ve köri tozunu kısık ateşte karıştırıp kızartın.
Sonra suyu ve tüm baharatları ekleyin ve orta ateşte kaynatın
Tüm balık toplarını ekleyin ve kısık ateşte 3 dakika pişirin
Balık toplarını yukarı koyun, (3 çay kaşığı mısır nişastası + 5 çay kaşığı su) ekleyin ve tencerede sosu iyice karıştırın, bir dakika kısık ateşte kaynatın, ardından balık köftelerinin üzerine dökün ve servis yapın ~
Körili etli pilav
önceki
