Tavada kızartılmış patatesli krep - Yemeği
Patates 2 parça karabiber tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı sıvı yağ Doğru miktar
Patatesleri soyun, yıkayın ve yaklaşık 5 mm kalınlığında kalın dilimler halinde kesin.
Kesilmiş patates cipslerini buharlı tencereye koyun ve patates cipsi yumuşak ve çürüyene kadar buharlayın.
Sonra buharda pişirilmiş patates cipsi büyük bir kaseye koyun ve bir kaşık kullanarak ince patates püresi haline getirin.
Ardından karabiber ve tuzu ekleyip tekrar tekrar karıştırın.
Daha sonra uygun miktarda patates püresi alın ve yaklaşık 4 cm çapında patates kekleri içine bastırın; tüm patates püresi bu aşamaya göre patatesli kek haline getirilir.
Düz tabanlı, yapışmaz bir tavada ısıtın, biraz yağla eşit şekilde fırçalayın, ardından hazırlanan patates keklerini koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın.
Ananaslı çörekler
önceki
Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
Sonraki
